ठोस ह्यान्डलको साथ कास्ट आइरन प्रिसेसन डच ओभन

कास्ट आइरनले तातो राख्ने भएकाले खाना पकाउन कम इन्धन चाहिन्छ।भारी ढक्कनले भाँडोलाई बन्द गर्छ र खानालाई भाप दिन्छ, जसले यसलाई ओसिलो र कोमल राख्छ।

खानाबाट धातुहरू अलग गर्ने तरिकाको रूपमा स्वादयुक्त कास्ट आयरनको बारेमा सोच्नुहोस्।यो सुरक्षा बिना, तपाईंको कास्ट आयरनले तपाईंले पकाउने केही खानाहरू राख्छ, केही खानाहरू अलि अलिष्ट बनाउँदछ।साथै, तेलको तह बिना, तपाईंको कास्ट आइरनमा खिया लाग्ने सम्भावना हुन्छ।त्यसपछि यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि तपाइँसँग एक कोटिंग छ जसले तपाइँको नयाँ ओवनको सतहलाई कभर गर्दछ।कास्ट आइरनलाई स्वाद दिन कुन तेल प्रयोग गर्नुपर्छ भन्ने विषयमा विभिन्न मतहरू छन्।केही व्यक्तिहरूले तरकारी छोटो बनाउने, वनस्पतिको तेल, जैतूनको तेल वा व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध कास्ट आइरन कपाल कन्डिसनरहरू प्रयोग गर्छन्।हामी सब्जी छोटो पार्ने वा वनस्पतिको तेलमा जैतुनको तेललाई प्राथमिकता दिन्छौं किनभने एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिभ आयलले खराब हुने सम्भावना कम हुन्छ।